2019-10-30
ようやく涼しくなってきて、そうなると外での飲食が愉しくなる。
そういう感覚は皆さんお持ちと見え、先日食事のお誘いがあった。
友人との食事会なんて久しぶり...前回は夏前だったか。
それで某日、やれうれしやと、その集まりにでかけた。
会場は池袋北口の、中国料理店が集まるところ...中国東北地方延辺自治区の料理だって。
とは言っても、ほぼ中国料理なんだけど...でも料理と愉しい会話がうれしい。
あっという間に時間はたって、さて、〆になにか麺が欲しいところだ。
出てきた麺は、温かい汁そばで、麺はトウモロコシの粉でできているそうだ。
その一風変わった食感と、上に乗ったキムチが、朝鮮に近い延辺地方を感じさせた。